Medan SELERAku

Masakan Melayu Masakan Melayu  adalah masakan  orang Melayu  dari  Malaysia ,  Indonesia ,  Singapura , dan  Brunei  yang dahulunya merupakan gugusan kepulauan melayu atau di kenali sebagai Nusantara. Setiap wilayah tradisional Melayu mempunyai makanan tradisional yang tersendiri - contohnya  Terengganu  dan  Kelantan  terkenal dengan  Nasi dagang ,  Nasi kerabu  dan  Keropok lekor ,  Negeri sembilan  dengan  Gulai lemak cili api ,  Pahang  dan  Perak  dengan  Gulai Tempoyak   Ikan Patin ,  Kedah  dengan  Asam laksa  dan  Gulai nangka ,  Melaka  dengan  Asam pedas ,  Johor  dengan  Mi Bandung ,  Riau  dengan hidangan  ikan Patin ; Gulai ikan patin  dan  Asam Pedas  ikan patin , Melayu Deli di  Medan   Sumatera Utara  terkenal dengan  Nasi goreng  teri M...

Masakan Kerang Kerang  merupakan nama sekumpulan  moluska   dwicangkerang  daripada  famili   Cardiidae . Kulit kerang banyak dijumpai di pantai-pantai di seluruh dunia. Kulit kerang ini berbentuk seperti hati, bersimetri dan mempunyai tetulang di luar yang nyata. Kerang adalah sejenis haiwan bercengkerang ( kerang-kerangan ) yang boleh dimakan. Mantel  mempunyai tiga bukaan (inhalan, ekshalen, dan pedal) untuk mengalirkan air serta untuk membenarkan kakinya ke luar. Kerang biasanya mengorek lubang dengan menggunakan kakinya dan makan  plankton  yang didapati daripada pengaliran air masuk dan keluar. Kerang-kerang juga berupaya untuk 'melompat' dengan membengkokkan lalu meluruskan kakinya. Berbeza dengan kebanyakan dwicangkerang, kerang ialah  hermafrodit  (khunsa) dan  membiak  dengan pantas. Kerang Enak Juga DiBakar

Mi Malaysia Mi goreng  ( Bahasa Inggeris :  mee goreng ;  Templat:Lang-id ; kedua-dua bermaksud "mee digoreng" ) ialah satu hidangan terkenal di  Indonesia ,  Malaysia , dan  Singapura . Ia adalah dibuat dengan mi kuning nipis digoreng dengan bawang,  udang  goreng, cili, sayur-sayuran, tomato, dan  telur . Ia biasanya boleh didapati pada  gerai mamak  di Singapura dan kebanyakan gerai dan restoran di Malaysia. Terdapat beberapa jenis mi goreng, antaranya adalah seperti berikut:- Mi hailam Mi goreng mamak Mi goreng jawa Mi goreng basah Mi Goreng Mamak digoreng sehinga kering dan kurang menggunakan minyak.  Memang Sedap