Soto Sup soto Ayam bahagian dada sahaja - 3-4 dada (jangan potong kecil-kecil.. biarkan begitu sahaja) Kaki, leher dan tulang ayam - potong kecil-kecil ikut selera masing-masing dan sebanyak mana korang suke Kentang - 1-2 biji (dipotong kecil) Air - 1 liter (ikut banyak mana nak masak) Bawang Merah - 7 biji (bawang kecil) / 1 biji (bawang besar) (ditumbuk atau diblender) Bawang putih - 4 ulas (ditumbuk atau diblender) Kayu Manis - 3 batang Buah pelage - 6 biji Bunga Lawang - 4 biji Rempah Sup - 5 sudu besar Garam - 4 sudu kecil atau secukup rasa (tang ni slalu aku main agak-agak jer) Gula - 1 sudu kecil Pes Ayam - 1 sudu kecil (guna bahan perasa pun boleh tp ½ sudu kecil jer) Daun sup - 3-4 batang (dimayang halus) Taugeh - Segenggam kecil Cara-cara Tumiskan kayu manis, bunga lawang dan buah pelage dalam seminit kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih Tumiskan sehingga kekuningan dan masukkan rempah sup, gaul sekejap dan masukkan air dan kacau Mas...
